首先,我先告诉你,开砂锅店没有难度!砂锅店的难度比面馆的难度还低!那么,怎么把店开好,这个可以从以下几个方面来说!
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1:门面位置选择!周围上班族多吗?流动人口多吗?
2:店铺装修怎么样?一般来说,砂锅店只需要普通装修就可以了,这个不讲究!当然,你想做高端的你也不会提这个问题!
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3:价格是否适中?吃砂锅的人群你要认清楚!每天都有那些人来吃?这个问题砂锅店老板只有要观察两天就清楚了!
4:菜品及味道!这个是最重要的一个因素!虽然做砂锅没有很大的技术要求,但也不是随随便便就能做好的!菜品的搭配,荤素搭配,菜品的提前烧制!高汤的熬制!味道的种类搭配!这些你都做好了吗?
5:广告宣传到位了吗?服务热情吗,顾客满意吗?
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6:个人能力,能不能支持你做好这个店?
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。