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有关怎么制作浑源凉粉_浑源凉粉的调料配方这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于怎么制作浑源凉粉_浑源凉粉的调料配方的相关内容。

1、浑源凉粉是浑源有名的特产，但是这个特产好吃却很难做。入口滑而不腻，香而不腻。

2、第一步是将土豆粉和明矾按均匀的比例混合。

3、第二步，加入土豆泥和明矾的混合水，注意是混合物的一半。

4、第三步，将水烧开，然后搅拌水和土豆粉的混合物，快速倒入开水中。

5、第四步，用勺子快速搅拌混合物，倒入沸水中。

6、第五步，等全部倒入沸水中2分钟左右，再将沸水中的混合物倒入碗中冷却，这样果冻就成型了。

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